·
  • Kategori
  • Gaji
    Rp 6.000.000 - 8.000.000 /bulan
  • Pendidikan
    Min. Diploma
  • Umur
    30-35 tahun
  • Pengalaman
    3-5 tahun
  • Sistem kerja
    Penuh Waktu
  • Tipe kerja
    On-site (di kantor)
  • Lokasi
    Jl. Raya Narogong Km.26.5, Kawasan Industri Kembang Kuning, Klapanunggal, Kab. Bogor, Jawa Barat 16820

Benefit

  • Tunjangan Hari Raya
  • Jenjang Karir
  • Uang Transport

Skills

  • Kerja Tim
  • Penelitian dan Pengembangan (R&D)
  • Research & Development Makanan

Deskripsi Pekerjaan R&D Frozen Food di PT Fresh On Time Seafood

Tanggung jawab:

  • Mengembangkan resep dan formulasi produk makanan sesuai dengan tren pasar dan kebutuhan pelanggan.

  • Melakukan uji coba di dapur (kitchen trial) dan mendokumentasikan proses serta hasil.

  • Berkolaborasi dengan tim produksi untuk mengadaptasi resep menjadi skala industri.

  • Mengawasi proses pengembangan dari tahap awal hingga produk siap dipasarkan.

  • Memastikan stabilitas rasa, tekstur, dan tampilan produk setelah dibekukan dan dipanaskan ulang.

  • Memberikan pelatihan dasar kepada tim produksi mengenai teknik memasak atau penyajian jika diperlukan.

Kualifikasi:

  • Minimal pendidikan SMK Tata Boga atau lulusan D3/S1 di bidang Kuliner, Gizi, atau Teknologi Pangan.

  • Pengalaman minimal 2 Tahun sebagai R&D diperusahaan pengolahan makanan (Frozen Food)

  • Berpengalaman di industri frozen food akan menjadi nilai tambah.

  • Memiliki kemampuan menciptakan menu baru dan mengadaptasi resep secara fleksibel.

  • Paham proses produksi massal makanan, termasuk pengawetan dan packaging.

  • Mampu bekerja secara mandiri maupun tim, dengan manajemen waktu yang baik.

  • Teliti, kreatif, dan terbiasa dengan dokumentasi resep serta uji coba produk.

  • Bersedia mengikuti interview offline di kantor kami Cileungsi, Bogor, Jawa Barat

Tentang perusahaan

PT Fresh On Time Seafood
PT Fresh On Time Seafood
Manufacturing201-500 karyawan
Pengolahan dan distribusi makanan laut yang berfokus pada penyediaan produk seafood berkualitas tinggi untuk pasar domestik maupun internasional. Perusahaan kami didirikan pada tahun 2004 sebagai kelanjutan dari pengalaman panjang di industri pengolahan seafood yang telah dimulai sejak tahun 1984. Melalui dedikasi dan pengembangan berkelanjutan, kami telah berkembang menjadi produsen seafood yang memiliki reputasi kuat di pasar global. Untuk memastikan kualitas bahan baku terbaik, kami memperluas jaringan pengadaan seafood ke seluruh wilayah kepulauan Indonesia. Kami juga membangun beberapa fasilitas pengolahan di berbagai pulau besar seperti Jawa, Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi sehingga dapat lebih dekat dengan sumber hasil laut segar. Dengan sistem pengolahan yang terstandarisasi serta kontrol kualitas yang ketat, kami mampu menjaga konsistensi kualitas produk yang kami hasilkan. Produk yang kami hasilkan meliputi berbagai jenis seafood segar dan beku seperti ikan, tuna, udang, gurita, hingga daging kepiting olahan yang diproses untuk kebutuhan industri makanan dan ekspor. Produk kami telah dipasarkan ke berbagai negara di Asia, Eropa, Amerika Utara, dan kawasan lainnya, didukung oleh standar keamanan pangan internasional seperti HACCP, FDA, dan GMP. Melalui komitmen terhadap kualitas, keberlanjutan, serta hubungan jangka panjang dengan nelayan dan mitra bisnis, kami terus berupaya menghadirkan produk seafood terbaik dari Indonesia kepada pelanggan di seluruh dunia. Bagi kami, kepercayaan pelanggan adalah fondasi utama dalam membangun bisnis yang berkelanjutan di industri seafood global.
Alamat

Jl. Raya Narogong Km.26.5, Kawasan Industri Kembang Kuning, Klapanunggal, Kab. Bogor, Jawa Barat 16820

Lowongan Terkait

Research & Development Staff

  • Penuh Waktu
  • Jakarta Pusat
  • On-site (di kantor)
  • 1-3 tahun
  • Min. Diploma
Rp 5,8 jt - 6,5 jt