Mapan Group

Kitchen Captain Restaurant

Mapan Group
·
  • Kategori
  • Gaji
    Rp 2.700.000 - 4.000.000 /bulan
  • Pendidikan
    Min. SMA/SMK
  • Umur
    25-30 tahun
  • Pengalaman
    1-3 tahun
  • Sistem kerja
    Penuh Waktu
  • Tipe kerja
    On-site (di kantor)
  • Lokasi
    Jl. Raya Ponti No.7, Wismasarinadi, Magersari, Sidoarjo, Kab. Sidoarjo, Jawa Timur 61212

Benefit

  • BPJS Tenaga Kerja
  • Pelatihan/Sertifikasi

Skills

  • Kerja Tim
  • Kemampuan Komunikasi
  • Bahasa Inggris
  • Pelayanan Pelanggan
  • Resepsionis Restoran

Deskripsi Pekerjaan Kitchen Captain Restaurant di Mapan Group

Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK (lebih disukai D3/S1 di bidang terkait).

  • Pengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa di industri F&B.

  • Siap bekerja dalam sistem shift, weekend, dan hari libur.

  • Mampu memimpin tim dan menjaga performa kerja di outlet.

  • Berorientasi pada target penjualan (sales driven).

  • Mampu menyelesaikan masalah operasional dan komplain pelanggan secara cepat.

  • Tidak mudah menyerah saat menghadapi tekanan & hambatan.

  • Inovatif dan terbiasa memberikan ide-ide untuk peningkatan layanan.

  • Mahir menggunakan aplikasi POS dan laporan operasional dasar.

Tanggung jawab:

  • Mengatur dan memastikan kelancaran operasional harian outlet.

  • Mengarahkan tim untuk mencapai target penjualan dan standar pelayanan.

  • Memberikan solusi atas kendala harian di outlet.

  • Membina dan menjaga semangat kerja tim.

  • Melakukan kontrol terhadap stok, pelayanan, kebersihan, dan laporan harian.

Tentang perusahaan

Mapan Group
Mapan Group
Restaurants201-500 karyawan
Perusahaan F&B yang berawal dari usaha rumahan sederhana di Surabaya sejak tahun 1992. Dari perjalanan panjang tersebut, kami terus berkembang menjadi jaringan restoran yang dikenal luas melalui brand utama kami, Mie Mapan. Dengan mempertahankan resep turun-temurun dan kualitas bahan terbaik, kami berkomitmen untuk menghadirkan cita rasa yang konsisten dan autentik bagi setiap pelanggan. Kami percaya bahwa kekuatan utama kami terletak pada konsistensi rasa dan pengalaman pelanggan. Oleh karena itu, kami terus menjaga kualitas produk serta pelayanan di setiap outlet kami yang kini telah tersebar di berbagai kota seperti Surabaya, Jakarta, dan Bali. Setiap hidangan yang kami sajikan merupakan perpaduan antara tradisi dan inovasi, sehingga tetap relevan di tengah perkembangan industri kuliner yang dinamis. Sebagai perusahaan yang tumbuh dari nilai kekeluargaan, kami menjunjung tinggi kerja tim, komunikasi, serta komitmen terhadap mutu terbaik dalam setiap aspek bisnis kami. Kami tidak hanya membangun bisnis, tetapi juga membangun budaya kerja yang positif dan berkelanjutan, demi menciptakan nilai jangka panjang bagi pelanggan dan seluruh tim kami. Kami terus berinovasi untuk memperluas jangkauan dan menghadirkan lebih banyak pilihan bagi pelanggan. Dengan semangat untuk menjadi yang terbaik di industri F&B Indonesia, kami berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga penuh makna bagi setiap keluarga Indonesia.
Alamat

Ruko Rungkut Megah Raya, A10, Jl. Raya Kali Rungkut No.5, Kali Rungkut, Rungkut, Surabaya, Jawa Timur 60293

Lowongan Terkait

Mates Coffee Jakarta
Mates Coffee Jakarta
Food & Beverages

Karyawan Dapur

  • Penuh Waktu
  • Jakarta Selatan
  • On-site (di kantor)
  • Kurang dari 1 tahun
  • Min. SMA/SMK
Rp 1 jt - 2 jt
Kedai 23.pat
Kedai 23.pat
Food Production

Staf Dapur

  • Penuh Waktu
  • Kab. Tabanan
  • On-site (di kantor)
  • Min. SMA/SMK
Rp 1 jt - 3 jt
Kedai 23.pat
Kedai 23.pat
Food Production

Koki

  • Penuh Waktu
  • Kab. Tabanan
  • On-site (di kantor)
  • 1-3 tahun
  • Min. SMA/SMK
Rp 1 jt - 3 jt
CV Cipta Boga Ananda
CV Cipta Boga Ananda
Food & Beverages

Steward

  • Penuh Waktu
  • Surabaya
  • On-site (di kantor)
  • 1-3 tahun
  • Min. SMA/SMK
Rp 2,1 jt - 2,2 jt
Strada+ Coffee Jakarta
Strada+ Coffee Jakarta
Food & Beverages

Pencuci Piring

  • Penuh Waktu
  • Bekasi
  • On-site (di kantor)
  • 1-3 tahun
  • Min. SMA/SMK
Rp 3 jt - 3,5 jt